Enrollados de calabaza y Obela®
- 10 min
- 8 porciones
Necesitas:
- 1 calabaza italiana.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada.
- Una pizca pimienta negra molida.
- 1 taza de Hummus OBELA® con Pimiento Rojo.
- 1 cucharada de hojas de cilantro, lavadas, desinfectadas y picadas.
Preparación
- Corta la calabaza en láminas delgadas y cocínalas en un sartén con el aceite caliente con un poco de cebolla morada, hasta que suavicen.
- Extiende las láminas en tu superficie de trabajo y agrega en cada lámina un poco de Hummus OBELA® con Pimiento Rojo y cilantro.
- Enróllalas dejando al centro el relleno.
- Acomoda los rollos en un plato extendido y disfruta.
