Salmón con costra de Hummus Obela®
- 15 min
- 2 porciones
Necesitas:
- 120 g de salmón fresco.
- 4 cucharaditas de Hummus OBELA® Chipotle.
- Sal y pimienta.
- 1 cucharada de aceite.
- Verdolagas frescas para decorar.
Preparación
- Cortar el salmón en cubitos de 30 g.
- Salpimentar y sellar en un sartén con un poco de aceite.
- Untar el salmón con suficiente Hummus OBELA® Chipotle.
- Hornear en una charola por 5 minutos a 90º grados centígrados.
- Decorar con verdolaga encima.
- Servir en un platón.
- “Acompaña con más verduras”
