Tlacoyitos Obela®

Tiempo
20 min

Prep
n/a

Porciones
4

Lo que necesitas:

  • – 200g de masa de maíz blanco
  • – 1 cucharada de agua
  • – Una pizca de sal
  • – ¼ de taza de Hummus Obela® Chiles Toreados
  • – ¼ de cebolla, picada
  • – 3 cucharadas de cilantro, lavado, desinfectado y picado
  • – 3 cucharadas de queso fresco, rallado
  • – Salsa verde cruda, al gusto

Modo de preparación

  • Mezcla la masa con agua y al, hasta lograr una textura suave y manejable.
  • Forma 4 pequeñas bolas con tus manos, presiónalas con tu dedo pulgar y coloca una porción de Hummus Obela® Chiles Toreados en el centro. Envuelve el relleno con la masa y dale forma ovalada con ayuda de tus manos. Aplasta ligeramente en una prensa manual para tortillas, con dos bolsas de plástico para que la masa no se pegue.
  • Asa los tlacoyos en un comal o sartén caliente; dales vuelta de vez en cuando para que se cocinen perfectamente y doren un poco.
  • Sirve los tlacoyitos calientes con cebolla, cilantro, queso y salsa verde. Comparte y disfruta.

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