Mini hamburguesas (jamón, cilantro y piña)

Tiempo
15 min

Prep
N/A

Porciones
4

Lo que necesitas:

  • – 3 tazas de jamón de pavo, finamente picado.
  • – 1/4 de cebolla morada, finamente picada.
  • – 1 cucharada de tallos de cilantro, lavados, desinfectados y picados.
  • – 1 rebanada de piña en almíbar, en cubos chicos.
  • – 1 taza de Hummus OBELA® Clásico.
  • – 2 cucharadas de avena, molida.
  • – Aceite en aerosol.
  • – 4 bollos chicos integrales.
  • – 2 cucharadas de mostaza Dijon.
  • – 1/2 taza de hojas de cilantro, lavadas y desinfectadas o brotes de cilantro, lavados y desinfectados.
  • – 1 zanahoria, rallada.
  • – 1/2 aguacate, en rebanadas.

Modo de preparación:

  • Mezcla en un tazón todos los ingredientes menos el aceite de aerosol, hasta incorporar y formar una mezcla compacta.
  • Forma las carnes para hamburguesa haciendo cuatro pelotas del mismo tamaño con la mezcla anterior; aplástalas ligeramente y cocínalas en un sartén caliente con un poco de aceite en aerosol; permite que tomen un ligero tono dorado por ambos lados y retira del fuego.
  • Abre y tuesta ligeramente los bollos en tu parrilla y úntalos con mostaza y arma las hamburguesas con los bollos y el resto de los ingredientes.
  • Sirve de inmediato y disfruta.

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