Enrollados de calabaza y Obela

Tiempo
10 min

Prep
n/a

Porciones
8

Lo que necesitas:

  • – 1 calabaza italiana
  • – 1 cucharada de aceite de oliva
  • – 2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
  • – Una pizca pimienta negra molida
  • – 1 taza de Hummus Obela® con Pimiento Rojo
  • – 1 cucharada de hojas de cilantro, lavadas, desinfectadas y picadas

Modo de preparación

  • Corta la calabaza en láminas delgadas y cocínalas en un sartén con el aceite caliente con un poco de cebolla morada, hasta que suavicen.
  • Extiende las láminas en tu superficie de trabajo y agrega en cada lámina un poco de Hummus Obela® con Pimiento Rojo y cilantro.
  • Enróllalas dejando al centro el relleno.
  • Acomoda los rollos en un plato extendido y disfruta.

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