Brochetas de brócoli con hummus Obela®

Tiempo
10 min

Prep
N/A

Porciones
4

Lo que necesitas:

  • – 3 tazas de brócoli, en ramitos grandes, blanqueados.
  • – 1 cucharadita de aceite de cacahuate.
  • – 2 cucharaditas de salsa inglesa.
  • – 2 dientes de ajo, finamente picados.
  • – 1 echalote, finamente picado.
  • – 1 chile de árbol seco, sin semillas y finamente picado.
  • – 2 cucharaditas de ajonjolí mixto.
  • – 1 tina de Hummus OBELA® Chiles Toreados.

Modo de preparación:

  • Coloca el brócoli en un tazón y agrega aceite, salsa inglesa, ajo, echalote, chile de árbol y ajonjolí; revuelve bien para incorporar todos los sabores.
  • Ensarta los ramitos de brócoli en lancetas de madera remojada, 3 por cada una, para formar las brochetas. Cocínalas en un sartén caliente, hasta que tomen un ligero tono dorado.
  • Sirve las brochetas sobre el paquete de Hummus OBELA® Chiles Toreados y llévalo a tu mesa. Comparte y disfruta.

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