Brochetas de brócoli con hummus Obela®

Tiempo
10 min

Prep
n/a

Porciones
4

Lo que necesitas:

  • – 3 tazas de brócoli, en ramitos grandes, blanqueados
  • – 1 cucharadita de aceite de cacahuate
  • – 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • – 2 dientes de ajo, finamente picados
  • – 1 echalote, finamente picado
  • – 1 chile de árbol seco, sin semillas y finamente picado
  • – 2 cucharaditas de ajonjolí mixto
  • – 1 tina de Hummus Obela® Chiles Toreados

Modo de preparación

  • Coloca el brócoli en un tazón y agrega aceite, salsa inglesa, ajo, echalote, chile de árbol y ajonjolí; revuelve bien para incorporar todos los sabores.
  • Ensarta los ramitos de brócoli en lancetas de madera remojada, 3 por cada una, para formar las brochetas. Cocínalas en un sartén caliente, hasta que tomen un ligero tono dorado.
  • Sirve las brochetas sobre el paquete de Hummus Obela® Chiles Toreados y lleva a tu mesa. Comparte y disfruta.

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